piątek, 22 lipca 2011

sałatka z tortellini

Ostatnio kocham się w sałatkach. Wszystkie chcę robić, pytam bliskich o ulubione. Macie jakąś która jest wyjątkowa? Wyróżnia się na tle innych też smacznych? Jest po prostu lepsza niż po prostu dobra? U mnie to jakoś tak falowo przychodzi. Był czas na sałatki z surimi. Nagle ta faza mi minęła, ale zaczęła się ananasowo selerowa. I tak znów. Zenit, komponowanie sałatki co drugi dzień i koniec. Teraz mam czas na tą sałatkę z którą po prostu musiałam się z Wami podzielić. Pasuje do grilla, do lanczboksa, do kanapki nawet. Narazie ta faza trwa i trwa. Skończy się pewnie niedługo, ale pewnie dopóki pomidory są takie pełne smaku, aromatu i koloru, będę się nią cieszyć.

składniki

- duży pomidor,
- zielony ogórek,
- gotowe tortellini (wybrałam te z grzybami),
- szczypiorek

- jogurt grecki,
- majonez,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżeczka ketchupu (uwielbiam Pudliszek dla dzieci),
- sól i świeżo mielony pieprz

W czasie gdy gotowałam tortellini, umyłam pomidora, pokroiłam go na ósemki. Ogórka obrałam i pokroiłam w grubą kostkę, wielkości mniej więcej tortellini. Delikatnie wymieszałam odcedzone, przelane zimną wodą pierożki z pomidorem, ogórkiem i sosem czosnkowym (przygotowanym z II części podanych składników). Posypałam szczypiorkiem i grubo mielonym pieprzem.

Smacznego. Pa.

17 komentarzy:

MAUGUSTYNA pisze...

bardzo ciekawie wygląda! pozdrawiam

Paula pisze...

szybko i pysznie! :)

Kasia pisze...

ponieważ lubię tortellini, mniemam, że Twoja sałatka zasmakowałaby mi ;)

Magda pisze...

A mi Mamina podrzuciła dziś wędzonego łososia i zasugerowała by go "usałatkowić".. Łatwo mówić, w lodówce pustki, a na dworze pada i pada..
Jak podeślesz trochę swojej nie będę musiała główkować :D

mikimama pisze...

Kiedyś bawiłam się w wymyślanie sałatek, teraz przeszło na ciasta...
Są jednak takie, do których wracam...

goh. pisze...

a jednak można zrobić z tego sałatkę! jakiś czas temu pani w osiedlowym markecie molestowała mnie pytaniem "tortellini na sałatkę?" . ja patrzyłam na nią zdziwiona, mówiąc że oczywiście że nie. a tu proszę!:)) jednak można:)

Monisia pisze...

pyszna sałatka;)

aga pisze...

fajna salatka:)

Avelina pisze...

Fajna sałatka, kupiłam akurat tortelini z szynką i zamierzam na dniach zrobić z nim sałatkę.

Kuchareczka pisze...

Tez bym wybrała tortellini z grzybami, takie najbardziej lubię :)

Wiewióra pisze...

Witaj. czytam Twojego bloga z wielkim zainteresowaniem. Mam dla Ciebie niespodziankę. Zapraszam do mnie po wyróżnienie.
Pozdrawiam
Wiewióra

Szana pisze...

Kochana, zapraszam do siebie. Również czeka wyróznienie :)

ilka pisze...

Witaj, zapraszam do siebie po wyróżnienie. Pozdrawiam.

Szana pisze...

to jesteśmy umówione :))

MAUGUSTYNA pisze...

Ja również zapraszam do siebie po wyróżnienie http://kuchenkowo.blogspot.com/ pozdrawiam

Anonimowy pisze...

Ja wybieram tortelini z szynka i dodaje, 2 pomidory, ogorka i peczek rzodkiewek +zielona cebulka. Sos robie tak samo, ale bez ketchupu. Polecam rowniez :)

roztrzepanna pisze...

Z pewnością bardzo sycąca - czyli taka, która z powodzeniem może zastąpić ciężki obiad. Sałatkę z tortellini widziałam już w wykonaniu Ewy Wachowicz, ale wydała mi się okrutnie skomplikowana. Twoja jest idealna, z pewnością spróbuję! :-)

Pozdrawiam...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...