rogaliki z szynką i serem

Moja propozycja na śniadanie, rogaliki upieczone późnym wieczorem, zjedzone ze smakiem do porannej kawy. Choć najbardziej smakowały mi w pracy. Godnie zastąpiły kanapki, których mam już serdecznie dosyć. W pracce nie brakuje mi sałatek, łakoci, niczego z tych rzeczy. Cierpię jednak na chroniczny brak czegoś ciepłego. Nie mamy w przychodni mikrofali, wokół nie ma miejsca w którym podają chociażby dobrą zupę. Po zlikwidowaniu Minutki - Łazarskiego baru mlecznego - jedyne co mi zostaje to na prawdę przewspaniała cukiernia Zagrodnicza, oraz beznadziejny makaron serwowany z groszkiem lub bez. Jadłam raz, mam wrażenie, że gdyby pokazano mi bazowe produkty których użyto podczas gotowania uciekłabym z krzykiem... 

Póki co radzę sobie popijając swoje kanapki gorącym rooibosem, albo przygotowuję te rogaliki. Dawno posiłek w pracy nie był dla mnie takim problemem, oj dawno... a może Wy macie jakieś ciekawe pomysły na to co jeszcze można zabrać ze sobą na tych 8 lub więcej godzin? 

składniki

- ciasto francuskie, chylę czoła dla tych którzy potrafią przygotować je sami,

- ulubiona szynka lub inna wędlina, ja użyłam suchej kiełbasy żywieckiej,

- ulubiony żółty ser, u mnie tym razem ementaler,

- żółtko,

- szczypta soli,

- siemię lniane

Ciasto rozkładamy na płasko, tniemy na trójkąty (każdy prostokątny pasek przecięty na ukos da nam 2 trójkąty). Kładziemy na każdym kawałku ciasta ser i szynkę, zwijamy. Rogaliki smarujemy żółtkiem skłóconym z solą, posypujemy siemieniem. Pieczemy około 20 minut w 200 stopniach.

Smacznego. Pa.