zwykła sałatka

Wszędzie dookoła widzę już świąteczne potrawy, wypieki, jajka przyrządzane na miliony sposobów. U mnie nigdy nie było dań bezpośrednio nawiązujących do światecznych posiłków, właściwie z jednej prostej przyczyny. Nie gotuję świątecznych potraw prędzej niż dwa dni przed samym świętem. (Z całym szacunkim dla tych, które się 'wyrabiają' i świąteczne posty zamieszczają). Gdy czas odświętnego kucharzenia nadchodzi, myślę o tylu rzeczach na raz, o prezentach, życzeniach, pracy (niestety również). Myślę też o tym gdzie powninnam być i z kim ten magiczny czas dzielić. Jednym słowem wtedy absolutnie zapominam o blogowaniu, o aparacie fotograficznym, o tym by wtłoczyć rodzinne tradycyjne dania w blogosferę. Tak właśnie jest i chyba nie będę tego na siłę zmieniać. Jednak by troszkę Wielkiejnocy w śliwkowego bloga się wkradło, postanowiłam przygotować wszystkim znaną sałatkę, którą dziś rano OMC zabrał do pracy, z miną nr 64, mówiącą - wspaniale, nie tylko kanapki. Sałatka, może i zwykła, gdyby nie jeden maleńki trik, który sprawia, że stary przepis nabiera nowego blasku. Prezentując zwykłą sałatkę, polecam niezwykle piękny film, jeden z moich ulubionych.

Adrien, pozdrawiam Cię, dziś nie miałam czasu, zadzwoń jutro :D



składniki

- słoiczek selera w zalewie,
- małą puszka plastrów ananasa,
- puszka kukurydzy (kupuję dużą, bo w międzyczasie zjadam połowę)
- 4 plastry ulubionej szynki,
- 2 jajka,
- łyżka majonezu

Na sitko wykładam seler i kukurydzę, by ociekły. Następnie kroję ananasa (około 4-5 plastrów) i szynkę. Ugotowane na twardo jajka rozdzielam. Kroję białka, a żółtka (uwaga, oto ten trik), ucieram z majonezem. Otrzymany sos mieszam z sałatką. Uważam, że sól i pieprz są tutaj zbędne.

Pozdrawiam. Pa.